2026 华食展·上海

　　2026 华食展·上海

　　地点：国际会展中心(上海)

　　时间：2026年3月5日-3月7日

　　联系人：米小姐

　　联系电话：13501647103

　　一、 展会介绍

　　开春换菜单，先去华食展!2026华食展·上海将于2026年3月5日至7日在上海国家会展中心举行。华食展·上海将涵盖：预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、中央厨房加工设备、食品包装设备等餐饮食材全产业链产品。

　　作为全球餐饮食材旗舰大展，华食展·上海依托华墨集团数字化连锁展优势，为连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台等提供高效供需对接服务。本届盛会将在上海国家会展中心打造近150,000平方米的超大规模展示空间，现场将集结近2000家领军企业参展，共同助力中国餐饮食材全产业链实现高质量发展。

　　二、组织机构

　　· 主办单位：华墨集团

　　三、展会亮点

　　1. 全球参与：汇聚国内外高端品牌，展示各地特色食材、创新产品与餐饮解决方案。

　　2. 趋势引领：设立行业峰会与新品发布区，解读市场动态、健康饮食、可持续发展等热点议题。

　　3. 精准对接：通过预约洽谈、采购配对等服务体系，提升参展商与专业观众的合作效率。

　　4. 数字化体验：融合线上直播、智慧展台、数字导览等技术，打造线上线下联动的参展体验。

　　5. 赛事与奖项：举办烹饪大赛、创新产品评鉴等活动，表彰行业杰出企业与个人。

　　四、展区设置

　　作为全球餐饮食材旗舰大展，本届展会完整覆盖食材全产业链，是业内瞩目的B2B专业盛会，将在3.1H、4.1H、5.1H、6.1H及7.1H馆同步呈现，聚焦预制菜品、火锅食材、水产食品、中央厨房&食品包装设备，及咖啡茶饮五大核心赛道，规模近15万平方米，汇聚超2000家海内外参展商，将吸引逾15万名专业观众到场，旨在成为2026年餐饮行业开年布局、洞察趋势的关键平台。

　　3H 冻品|预制菜馆

　　冻品、肉禽水产、酒店预制菜、冰淇淋原料、米面制品、特色食材

　　4.1H 水产食品|餐饮食材|高端食材|进口食品

　　水产调理品、日韩料理、海鲜食材、冷链食材冷冻仓储、冷链、进口食材

　　5.1H 中央厨房|食品设备馆

　　中央厨房设备、食材加工设备、食品包装设备、冷冻设备仓储保鲜及冷链、智慧工厂

　　6.1H 火锅|调味品馆

　　火锅食材及底料、复合调味料及添加剂、火锅涮品桌面用品、餐饮家具

　　7.1H 餐饮食材|肉类|饮品|餐饮包装|国际馆

　　餐饮食材、肉类、禽类及肉禽调理品、饮品原料及设备餐饮包装、进口食品、餐饮家具、智慧餐厨

　　五、配套现场活动

　　· 行业高峰论坛：邀请专家学者、企业领袖分享政策解读、市场战略与创新案例。

　　· 新品推介与品鉴会：为企业提供新品发布平台，组织观众现场体验。

　　· 烹饪演示与大师秀：国内外名厨现场展示烹饪技艺，交流餐饮文化。

　　· 供需对接会：针对重点采购商与参展商举办专场洽谈会。

　　六、专业观众来源

　　· 采购商：大型商超、连锁餐饮、酒店集团、电商平台、批发市场经销商。

　　· 行业从业者：食品加工企业、餐饮门店管理者、厨师、产品研发人员。

　　· 投资与渠道商：加盟代理商、投资机构、供应链管理企业。

　　· 政府与协会：相关行业主管部门、行业协会、质检机构代表。

　　· 媒体与研究机构：行业媒体、美食博主、咨询机构及高校研究人员。

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